巴西菇燉雞湯

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食譜說明

備料:去骨雞腿250g、巴西菇30g、薑片10g、紅棗30g(8)、米酒30ml、枸杞5g、鹽5g、味素5g

 

流程:

a.      裝約600ml的水至煮沸

b.      放入去骨雞腿、巴西菇、薑片轉中火煮約15分鐘

c.       再放‚紅棗、米酒、枸杞煮約5分鐘

d.      最後放ƒ調味料(鹽、味素),煮至沸騰即完成。

食材

去骨雞腿 250g
巴西菇 30g
薑片 10g
紅棗 30g
米酒 30ml
枸杞 5g
5g
味素 5g

步驟

1 a.	裝約600ml的水至煮沸

a. 裝約600ml的水至煮沸
2 b.	放入去骨雞腿、巴西菇、薑片轉中火煮約15分鐘
b. 放入去骨雞腿、巴西菇、薑片轉中火煮約15分鐘
3 c.	再放紅棗、米酒、枸杞煮約5分鐘
c. 再放紅棗、米酒、枸杞煮約5分鐘
4 d.	最後放調味料(鹽、味素),煮至沸騰即完成。 d. 最後放調味料(鹽、味素),煮至沸騰即完成。