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備料:白菜300g、蝦皮5g、味素1g、紅蘿蔔絲10g、蒜末10g、鹽1g、沙拉油5ml
流程:
a. 熱鍋使用沙拉油約,放入蒜末、蝦皮爆香
b. 將白菜、紅蘿蔔絲放入燜煮約8分鐘
c. 再加入調味料(味素、鹽巴)攪拌後即完成