香菇炒高麗菜

香菇炒高麗菜

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食譜說明

備料:高麗菜300g、乾香菇10g、鹽1g、味素1g、紅蘿蔔絲20g、米酒10ml、辣椒2g、蒜片10g、沙拉油5ml

流程:

a. 熱鍋放沙拉油，放入蒜片、辣椒爆香

b. 放入高麗菜、紅蘿蔔條、乾香菇翻炒

c. 最後放入調味料(鹽、味素、米酒)，燜煮8分鐘即完成。

食材

高麗菜	300g
乾香菇	10g
鹽	1g
味素	1g
紅蘿蔔絲	20g
米酒	10ml
辣椒	2g
蒜片	10g
沙拉油	5ml

步驟


1		a. 熱鍋放沙拉油，放入蒜片、辣椒爆香
2		b. 放入高麗菜、紅蘿蔔條、乾香菇翻炒
3		c. 最後放入調味料(鹽、味素、米酒)，燜煮8分鐘即完成。