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備料:豆腐1塊、海帶芽3g、蔥5g、柴魚片10g、味噌1包、雪花麩(8顆)、鹽0.2g
流程:
a. 先裝約500ml的水,待煮沸後
b. 將豆腐、海帶芽放入後轉小火,再慢慢將味噌攪拌均勻倒入
c. 最後放入柴魚片、雪花麩、蔥、鹽,待再次沸騰後即完成。