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備料:青花菜250g、紅蘿蔔片30g、蒜15g、辣椒5g、沙拉油5ml、鹽1g、味素1g
流程:
a. 熱鍋加入沙拉油,將蒜、辣椒先爆香
b. 加入青花菜、紅蘿蔔片燜煮約3分鐘
c. 再加入調味料(鹽、味素),即完成。