燒酒雞
份量適合3-4人
流程:
a.
熱鍋使用沙拉油約15秒，放入薑片爆香約2分鐘
b.
將雞腿排放入鍋內翻炒至雞肉表皮變白色
c.
再倒入麻油、
米酒、中藥包，加水500ml
d.
最後放枸杞，煮約20分鐘
e.
加入鹽、味素(依個人喜好調整)，即完成。
份量適合3-4人
流程:
a.
熱鍋使用沙拉油約15秒，放入薑片爆香約2分鐘
b.
將雞腿排放入鍋內翻炒至雞肉表皮變白色
c.
再倒入麻油、
米酒、中藥包，加水500ml
d.
最後放枸杞，煮約20分鐘
e.
加入鹽、味素(依個人喜好調整)，即完成。