香菇雞湯
份量適合3-4人
流程:
a . 將小香菇泡水約5分鐘
b. 熱鍋倒入沙拉油約15秒，再放入薑片翻炒至金黃色約20秒
c. 放入雞腿翻炒至雞肉表皮變白色
d. 將
香菇放入鍋內翻炒約20秒，再倒米酒煮10秒
e. 倒入香菇水、水及紅棗至煮沸約20分鐘
f. 再加入鹽巴即完成。
份量適合3-4人
流程:
a . 將小香菇泡水約5分鐘
b. 熱鍋倒入沙拉油約15秒，再放入薑片翻炒至金黃色約20秒
c. 放入雞腿翻炒至雞肉表皮變白色
d. 將
香菇放入鍋內翻炒約20秒，再倒米酒煮10秒
e. 倒入香菇水、水及紅棗至煮沸約20分鐘
f. 再加入鹽巴即完成。